Brandenburg bekommt eine zweite Giga-Factory – für Salat! Die beliefert ab 2022 auch die Berliner Supermärkte.
Auf einem 36 Hektar großen Areal am Rand des Gewerbegebiets Falkenhagen (Prignitz) sollen künftig Millionen Salatköpfe angebaut werden: 12 Meter hoch übereinander in High-Tech-Gewächshäusern.
45 Millionen Euro will ein deutsch-niederländisches Konsortium investieren. Ab 2022 sollen Supermärkte in Berlin und Hamburg beliefert werden: Da haben wir dann den Nahlat!
Zehn Ernten der Sorten Kopfsalat, Lollo Rosso, Lollo Bianco und Eichblatt im Jahr sind möglich. In Europas größter Indoor-Vertical-Farm soll der Salat auf Nährlösung angebaut und mit LED-Licht wachsen. Vorteil: bis zu 95 Prozent weniger Wasserverbrauch.
Allein die Gewächshausfläche – in denen sich Roboter um die Pflänzchen kümmern – soll 500 mal 250 Meter groß sein. Dazu kommt ein Speicher (140 mal 70 Meter), in dem Regenwasser zum Wiederverwenden gesammelt wird.
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Bürgermeister Dr. Ronald Thiel freut sich über die geplante Ansiedlung und 100 neue Arbeitsplätze: „Dieses Projekt wird Pritzwalk über die Region hinaus bekanntmachen.“ Zustimmen mus noch der Kreistag.