Hier wächst der Salat nicht neben- sondern übereinander. 12 Meter hoch, gepflegt von Robotern
Foto: AdobeStock
Brandenburg bekommt eine zweite Giga-Factory – für Salat! Die beliefert ab 2022 auch die Berliner Supermärkte.
Auf einem 36 Hektar großen Areal am Rand des Gewerbegebiets Falkenhagen (Prignitz) sollen künftig Millionen Salatköpfe angebaut werden: 12 Meter hoch übereinander in High-Tech-Gewächshäusern.
45 Millionen Euro will ein deutsch-niederländisches Konsortium investieren. Ab 2022 sollen Supermärkte in Berlin und Hamburg beliefert werden: Da haben wir dann den Nahlat!
Zehn Ernten der Sorten Kopfsalat, Lollo Rosso, Lollo Bianco und Eichblatt im Jahr sind möglich. In Europas größter Indoor-Vertical-Farm soll der Salat auf Nährlösung angebaut und mit LED-Licht wachsen. Vorteil: bis zu 95 Prozent weniger Wasserverbrauch.
Auf einem Areal des Gewerbeparks Falkenhagen soll Europas größte Indoor-Vertical-Farm entstehen (Foto: Promo)
Allein die Gewächshausfläche – in denen sich Roboter um die Pflänzchen kümmern – soll 500 mal 250 Meter groß sein. Dazu kommt ein Speicher (140 mal 70 Meter), in dem Regenwasser zum Wiederverwenden gesammelt wird.
Bürgermeister Dr. Ronald Thiel freut sich über die geplante Ansiedlung und 100 neue Arbeitsplätze: „Dieses Projekt wird Pritzwalk über die Region hinaus bekanntmachen.“ Zustimmen mus noch der Kreistag.
Eine Quelle: www.bz-berlin.de